Restos de Paris à petits prix

La côte de veau de la Rotonde, Paris 14 e

10:31, 2/07/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Brasserie
BON TEMPS GOURMAND
La Rotonde Montparnasse
105 bd du Montparnasse 6e, Métro Vavin
01 43 26 48 26, juqu'à 1 h
Guide 2008 p. 34
A partir de 16 € (déjeuner)

• La Rotonde offre une petite folie que l'on peut s'offrir entre deux spectacles à Montparnasse : une "côte de veau traditionnelle", crèmée, à la moelle, avec une splendide purée à l'huile de truffes.
• Bien sûr, à 34 €, l'assiette nous ne sommes pas dans les prix habituels que je vous propose, mais une pièce de 400 g ainsi servie c'est quand même autre chose qu'une assiette de tapas.
• Inoubliable demie-heure de dégustation, avec saveurs conjuguées, franche texture de viande, j'aime cette belle cuisine, pour une autre occasion, je reprendrai l'entrecôte de Salers, du même acabit.

Les Zygomates, Paris 12e

05:50, 12/05/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Bistrot ancien
Cuisine traditionnelle
LES ZYGOMATES
7 rue de Capri Paris 12e
Guide 2008 p. 71

Menus : déjeuner : formule deux plats : 14,50 €
Dîner : Formule 25 € menu 31 €

Plats dégustés : verrine en trois façons, gratin de blettes aux écrevisses, pièce de bœuf poêlée pommes charlottes à l’ancienne, souris d’agneau braisée aux dattes et amandes, suprême de pomelos et crème citron en crumble, fondant au chocolat.
- Arpentant le soir une petite rue calme dans ce charmant arrondissement, on est attiré par la vitrine ancienne avec des rideaux masquant à peine l’ambiance lumineuse de la salle au décor du début du XX e s.
- Christophe et Alexandra Baron sont maintenant bien installés dans ce lieu de mémoire de la gastronomie, proposant dans un décor de rêve une cuisine, certes traditionnelle, mais revisitée de belle façon avec des alliances très équilibrées.
- La sagesse d’une carte courte bien structurée rend hommage à la qualité des produits, frais et de bons approvisionnements.

L'Armandie Paris 15 e

04:10, 23/04/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Restaurant Cosy
Poissons et fruits de mer
BON TEMPS GOURMAND
L’ARMANDIE

156 rue Lecourbe Paris 15e
Tél. 01 45 32 94 05
Guide 2008 p. 87

Menus : déjeuner : deux plats : 15 €
Dîner : Formule deux plats 25 € + carte à partir de 21,50 €

Plats dégustés : Pavé de Thon au poivre, purée aux noix, aile de raie au beurre citronné câpres et croûtons, trio de crèmes brûlées vanille, nutella, café.

- Face à la Mairie du 15e, la brasserie que connaissaient les habitants du quartier est devenue au fil des années un vrai et bon restaurant de poissons qui affiche souvent complet.
- Avec un relookage récent, on se sent dans un lieu assez original, un décor hors mode, moderne d’aspect et confortable, les étrangers souvent nombreux ici ajoutent une touche d’évasion.
- La cuisine est toujours aussi fidèle à l’esprit d’un bon rapport qualité/prix, ce qui laisse un bien-être bien précieux en ces moments de hausses avérés.
- Plusieurs formules pour déguster les excellents fruits de mer dont « huîtres à volonté » à 29,90 €

Le Bœuf Gros sel, Paris 20 e

07:39, 21/03/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Bistrot ancien
Plats de terroir
LE BŒUF GROS SEL
120 rue des Grands Champs Paris 20 €
Guide 2008 p. 120

Menus : déjeuner sauf samedi : trois plats : 12,50 €
Dîner : Carte à partir de 16 €

Plats dégustés : Buffet de hors-d’œuvre, entrecôte au roquefort frites maison, mousse au chocolat.

- Dans un recoin du Paris de toujours, cette enseigne très « province » est une étape pittoresque hors du commun.
- Aujourd’hui Chantal Perrin était souffrante, Alain a donc fait appel aux copains, croyez-moi, ce déjeuner de vendredi saint n’était pas triste. N’ayant pas réservé Alain s’est empressé pour demander à une table de 5 musiciens qu'on me fasse une petite place. Immédiatement, mon verre s’est rempli d’un cru de pays bien agréable pour effacer les giboulées du jour.
- Le décor s’emplit régulièrement des objets souvenirs d’Alain que Chantal n’accepte pas toujours. Mais reconnaissons que ce foisonnement hétéroclite a du charme. D’ailleurs on ne s’y trompe pas les nombreux habitués apprécient cette remarquable maison et la gentillesse des Perrin — on pense aux Pelletier du Templier (15e), aux Grange de Chez Léon (8e), ou encore aux dames Deleu du Garibaldi (15e).
- La cuisine ne dément pas la réputation : le buffet a gogo de hors-d’œuvre dans son écrin de souvenirs, la belle entrecôte savoureuse et tendre avec une vraie sauce au roquefort et ses frites maison, des plats toujours irremplaçables.
- Il faut que nous inventions une mention "Pittoresque inoubliable" pour ce ype de restos, en attendant ce fut un vrai « bon temps gourmand » pardon pour le Carême…

NATACHA Paris 14 e

05:27, 21/03/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Cuisine traditionnelle
Qualité cuisine
NATACHA
17 bis rue Campagne Première Paris 14e
Guide 2008 p. 83

Menus : déjeuner : formule deux plats : 19 €
Dîner : Carte à partir de 23€

Plats dégustés : Souris d’agneau endives braisées, volaille rôtie sauce crème aux cèpes, gâteau de pommes cuites, miel et caramel, mousse de marrons chantilly crème anglaise.

- On sent Anita et Christian Sochas à l’aise dans leur nouvelle installation. Ils avaient redonné au Rendez-Vous des Camionneurs (Rue des Plantes) une nouvelle idée de la cuisine ménagère, ici c’est aux grands plats de tradition qu’Alain donne une nouvelle facette de son talent, alliance de saveurs et sauces apprêtées. La touche originale et la composition de l’assiette nous séduisent.
- Le charmant décor tout en chaleureuse lumière convient bien à un doux moment culinaire, les assiettes et le service féminin ajoutent la nuance de qualité.
- la mention « Bon Temps Gourmand » est envisagée pour la prochaine édition de notre guide.
- Salle privatisable en cours de réaménagement

L'Ébouillanté Paris 4e

06:06, 20/02/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Bistrot contemporain
L’Ebouillanté
6 rue des Barres Paris 4e
Guide 2008 p. 20
Menus : formule deux plats : 14,50 €

Plats dégustés : salade auvergnate , Brick aux épinard, gâteau au chocolat et à l’orange, strudel aux pommes.

- Géraldine et Michel, qui devrait retourner sur ses terres québécoises, animent cette maison qui vit des heures calmes à l’écart du quai et de la rue de Rivoli, expositions artistiques renouvelées.
- la salle sur deux étages accueille ses convives dans une ambiance un peu désuète, mais rapidement un climat amical s’installe.
- la carte propose des plats simples et l’on apprécie ce lieu pour un déjeuner ensoleillé ou en fin d’après-midi après avoir déambulé dans ce quartier historique.
- Une carte courte, mais des assiettes généreuses.

Osteria Ruggera Paris 2 e

03:53, 20/02/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 1 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Cuisine étrangère
Italie du nord
OSTERIA RUGGERA
35 rue Tiquetonne Paris 2e
Guide 2008 p. 11
Menus : déjeuner : formule deux plats : 18,50 €
Dîner : Carte à partir de 25€
Plats dégustés : antipasti misto pour deux, Rigatoni coniglio e asparagi, scaloppina di vitello riptena, tota alla fragola.

- Annexe parisienne de la maison du même nom à Modène, les enfants sont venus à Paris pour offrir aux parisiens des recettes de qualité qu’on ne trouve pas dans les pizzerias.
- Cette « auberge rouge » offre un décor simple, mais la lumière tamisée aux chandelles plaît à une clientèle jeune enjouée, et nombreuse en fin de semaine, ce qui peut dérouter le service.
- Les mets sont préparés avec grand soin par des mains jeunes et vives, si vous entendez parler fort ou taper en cuisine, ne craignez rien, on prépare une vraie cuisine dont des escalopes farcies savoureuses.
- Superbes assiettes faites main, qui recoivent avec élégance les plats bien préparés de la cuisine.

La Taverne de l'Elysée Paris 8 e

09:54, 7/02/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Bar Resto de quartier

LA TAVERNE DE L’ÉLYSÉE
3, 5 rue de Duras, Paris 8 e
Guide 2008 p. 43

Menus : déjeuner seulement formule deux plats : 12,50 €
Menu 3 plats 16,80 €

Plats dégustés : Andouillette, bavette sauce béarnaise, purée ; mousse au chocolat ; tarte au citron.

- Henri Beaujouan a repris cette affaire en 2006. Depuis, la clientèle du quartier garde toute sa confiance à cette adresse bon marché.
- Bon marché en effet puisque la formule à 12,50 € propose une cuisine du marché de qualité, même si les portions sont un peu exiguës. Mais, au déjeuner cette formule est bonne pour les employés du quartier qui — tickets restaurants aidant — aiment cette « cantine améliorée »
- Le service très efficace permet de déjeuner en une heure, (on ne dîne pas, rappelons-le), et si ce n’est pas le mieux pour apprécier une bonne table, reconnaissons que c’est bien agréable d’être aussi bien considéré.
- La salle au sous-sol accueille jusqu’à 25 personnes, une bonne idée pour un déjeuner de groupe. La maison fait bar.

Le Vrai Montmarte existe encore!

03:02, 17/01/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Guide 2008 P. 18

Situé au sommet de la Butte au pied du Sacré-Cœur, AU CLOCHER DE MONTMARTRE où mon ami le vigneron-poête Jacques Pareuil m'a amené il y a quelques années, m'a fait vivre récemment des moments que je ne croyais plus guère vivants dans ce Paris affecté par la manne touristique.

J'ai participé à l'une des soirées régulières proposées par la charmante Chantal Brérot.

Dîner traditionnel avec terrine de lentilles à la mousse de foie de volailles, bœuf bourguignon ou superbe souris d'agneau, que ma voisine a dévoré devant mes yeux jaloux et un entremets glacé aux fruits rouges et aux macarons.

Récital d'un formidable Mathieu Rosaz chantant Barbara en s’accompagnant au piano.

Le tout dans une ambiance partagée avec les convives. Amoureux de chants, vieux montmatrois, éditeurs et familiers du musicien, au point de ne plus avoir envie de se quitter.

Pour participer à une des soirées cliquez ici :Clocher de Montmartre

Templier Paris 15 e

03:30, 8/01/2008, Paris .. Publié dans Présents dans le guide 2008 .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

Adresse : 25 bis rue de l'Armorique
Guide 2008 : p. 94
BON TEMPS GOURMAND

Propriétaires : Mr et Mme Pelletier
Dernière visite : 14/12/07
Cuisine (très) traditionnelle du Limousin

Ce que j'aime :
L'ambiance familiale, on croirait la cuisine de grand-mère avec la gazinière et la table de préparation en formica. Le décor désuet à souhait avec carillon de Big Ben, coucou suisse, éclairages chaleureux qui font dater cette maison années 70. Les photos du chien tant aimé. La cuisine bourgeoise préparée doucement a l'allure imposée par Me Arlette et offrant quelques raretés : la poire au Roquefort, la vraie côte de veau cuite doucement avec les légumes du jour.

Un regret:
les Pelletier se préservent du stress et le restaurant n'est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner. Mais soyons sereins en ce début d'année et souhaitons leur encore de longues années à notre service.