Bonnes Tables de Paris à petits prix

Ciacco, resto italien, Paris 10 e

10:40, 17/05/2012, Paris .. Publié dans Paris 10 e .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :

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Ciacco
9 rue René Boulanger Paris10e
01 42 06 38 07 Métro République, Strasbourg St Denis

jusqu'à 14 h 30, 
fermeture : samedi midi, dimanche, lundi soir
guide p. 55

Menus : Formule à 13 (déjeuner),
carte à partir de 20 €

     
Plats dégustés : Antipasti mixte, Rigatoni à la crème de parmesan et champignons, Oignon farci à la ricotta, amaretto et sauce de taleggio,
Salami de chocolat

 

- La vitrine de cette rue tranquille pourrait laisser croire à une méprise si l'on
ne voit pas ce qui vous attend à l'intérieur
- L'affluence au moment du déjeuner met dans l'ambiance, dans un décor
vieux Paris et quelques touches d'italianité.
- L'ardoise de la formule affiche une sélection de plats recherchés, et
même si la bonne odeur des pizzas règne, on ne les met pas en avant.
- Bien sûr la formule à 12 € n'offre pas des assiettes géantes, mais en terme
de saveurs, c'est un bel étonnement. Parfaitement maîtrisée la cuisine d'un chef expérimenté nous convainc de goûter à d'autres de ses spécialités.
- Pour une prochaine fois, nous ne manquerons pas ses pizzas à la pâte lègère
admirées sur une table voisine.
- Belle sélection de vins siciliens.

    
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Le Café Panique, Restaurant cosy, Paris 10e

18:10, 28/05/2010, Paris .. Publié dans Paris 10 e .. 1 commentaires .. Lien
Mots clefs :

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BON TEMPS GOURMAND
Le Café Panique
12 rue des Messageries 75010 Paris tél 01 47 70 06 84
Métro: Poissonnière www.cafepanique.com
Jusqu'à 22 h, fermeture : midis, samedi et dimanche
Guide 2012 P 54
Pas de service au déjeuner), Menu à 35 €
  
Plats dégustés : Salade de tomates anciennes, concassée de tomates, artichauts
en poivrade, pesto de basilic à la pistache ; Médaillons de rumsteck mariné aux
légumes de saison croquants, radis roses et émulsion de betterave ; Foie de veau
roulé aux oignons, jus balsamique, tombée de chou vert et ratte ; Filet de dorade
de petit bateau, croustillant de piperade et sauce concombre, olives noires et
pamplemousse ; Tiramisu au carambar façon Panique ; Banane rôtie en croustillant
de cheveux d'ange et espuma de fruits de la passion
.
 
 

- Avec un tel nom on n'est pas spécialement tranquille! Rassurez-vous, tout
ici n'est que douceur
. Odile Guyader installe ses convives dans son chaleureux
espace atelier aménagé "galerie" au bout d'un couloir d'un immeuble ancien
de cet ancien quartier d'artisans, première bonne surprise.
- Dans une petite cuisine juste séparée de la salle par une grande glace,
de jeunes cuisiniers s'affairent silencieusement pour composer des assiettes
aux noms particulièrement élaborés, riches de saveurs et de couleurs tout
en nuances, nouvelle surprise.
- Avec ses artistes culinaires, Odile choisit avec une étonnante inventivité
ses produits, chassant bien des idées reçues en matière d'alliances, surprise!

- Cette ex-professeur d'allemand a bien fait de se tourner vers les arts culinaires :
son orientation tardive fait la joie des gourmands dont de nombreux étrangers
qui apprécient une modernité mesurée et un accueil charmant.
   
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Le Chansonnier, bistrot ancien Paris 10 e

13:12, 4/08/2009, Paris .. Publié dans Paris 10 e .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs : canal st martinbistrot ancien

_  BISTROT ANCIEN  ________________________________________________
Ambiance, cuisine traditionnelle
Le Chansonnier
14 rue Eugène Varlin Paris 10e
01 42 09 40 58 3 Métro Château-Landon

jusqu'à 23h 15, fermeture : samedi midi et dimanche

Guide p. 54
Menus : formule à 11,60 € (déjeuner), à partir de 24 € (carte)
 
Plats dégustés : Raviolis à la fourme, Saucisson de Lyon aux pistaches, Lapin
à la moutarde, Souris d'agneau, Fondant au chocolat
.
 
 

- Aux abords du Canal St Martin, évocant le Paris d'autrefois , il n'y a
plus de chansonnier dans cette belle salle de bistrot aux décors 1900,
bien que le patron J-C. Lamouroux sache donner à ce lieu sa jovialité
toute méridionale.
- Belle offre de produits de terroir servis avec une certaine opulence
et des parfums d'autrefois qu'on aime retrouver un peu comme
des grands parents.
- Repas d'affaires et salle privatisable le week-end

   
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