Bonnes Tables de Paris à petits prix

Glou, bistrot contemporain sympa, Paris 3e

10:48, 15/10/2009, Paris .. Publié dans Paris 03 e .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs : terroirmarais

cuisine traditionnelle
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Plats de terroir, Accueil
Glou
101 rue Vieille du Temple, Paris 3e
01 42 74 44 32 Métro Rambuteau ou Saint-Paul

jusqu'à 23 h, fermeture : aucune
Guide p 17
Menus : Formule à 16 € (déjeuner), Formule à 21 € (dîner)

 
Plats dégustés : Soupe Glou, Jambon ibaîona, Choucroute au saumon
d'Écosse, assiette végétarienne, Tarte fondante au chocolat et sa crème épaisse

   

- Belle ambiance jeune et multicolore dans ce bistrot au décor épuré.
- L'adresse connaît un enthousiasme persistant grâce à une équipe
d'amoureux des vrais produits de terroir. Et la clientèle apprécie ces
bonnes valeurs, formidable!
- On s'installe au comptoir, à de grandes tables manger-debout, à des tables classiques, ou au premier, mais toujours simplement façon bistrot.
- Plats soignés servis avec efficacité et plaisir partagé.

- Belle offre de bon vins au verre grâce à une "fontaine" à vins très pratique
- Attention : succès, réservez!

 
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Au Bascou, Paris 3e

09:35, 23/04/2008, Paris .. Publié dans Paris 03 e .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs :


Bistrot ancien
BON TEMPS GOURMAND
AU BASCOU
38 rue Réaumur, Paris 3 €
Métro : Temple, Arts et Métiers
Tél. 01 42 72 69 25
Fax 01 42 72 69 25
Jusqu’à 22 h 30
Fermeture : samedi et dimanche
guide 2013 p. 16
Menus :  formule deux plats : 19 € (
déjeuner)
Dîner : menu à  36 €


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plats dégustés : Crevettes sautées salade, Soupe de châtaignes,
ravioli de foie gras, Morue chorizo, petits légumes, Axoa de veau
basquaise, Millefeuille, Ananas confit.

- Avec une enseigne à ce nom, on s’attend à un repas basque.
Et bien non, Bertrand Guénéron est breton. Après une brillante carrière
chez les grands, dont chef en second chez Alain Senderens,
ce chaleureux hôte a repris un restaurant basque, en a gardé la
chaleur de l’accueil, quelques plats typiques et son talent fait l’essentiel.
- Dans une belle salle rénovée aux couleurs du piment d’Espelette,
ce vieux bistrot offre une cuisine pleine d’allant empruntant les bons
chemins de la cuisine classique et apportant l’esprit du chef inventif.
 - Située en fond de salle, la cuisine s’admire un peu comme une scène
de théâtre, le chef avec son équipe offrant un spectacle appétissant.
- en fin de service Bertrand Guénéron vient en salle pour converser
avec ses convives, comme autrefois. C’est devenu rare, mais quel plaisir.                                                                 













 

 









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